課程名稱:食神小當家-日式可樂餅 課程時間:104.09.18
這次食神小當家 由兩位四年級的阿蔡師哥哥和阿涵師姊姊 帶著二年級來完成這到美味的料理^^ 看到兩位四年級哥哥姊姊在做料理的前置作業, 削馬鈴薯、切洋蔥、炒香洋蔥...,愈來愈有廚師架勢囉! 等到全部食材準備完畢後,就讓二年級一起加入我們的團隊吧! 把所有的食材混合在一起後,再用雙手把食材塑形, 每顆馬鈴薯泥都呈現橢圓形好像蛋黃哥喔! |
在依序將馬鈴薯泥沾附三重關卡~
〈麵粉→蛋汁→吐司粉〉
這樣我們蛋黃哥就穿上了票漂亮亮的雪衣裳囉!
剩下煎炸部分就交給老師囉!
感覺炸起來一定美味可口極了!
這次又完成了一道高難度料理~讚啦!
我們要一起朝向〝特級廚師〞的徽章邁進^^
阿蔡師和阿涵師在努力為課程做前置作業^^
老師問他們累不累?
兩位師傅都說不累~很好玩喔!
阿蔡師的烹飪愈來愈有架勢囉!
認真的男孩最帥氣^^
由我們庭慈老師指導馬鈴薯的切法~
把所有烹飪完畢的食材,交給二年級的弟弟妹妹們大顯神功
用他們的無影手,把所有食材充分混合,就可以幫馬鈴薯塑
每顆馬鈴薯泥的形狀好一致喔~
小小橢圓形的...
看起來好像蛋黃哥喔!
製作完畢後就要帶著蛋黃哥來闖三關~
麵粉→蛋汁→麵包粉!
鏘鏘鏘鏘~
我們的蛋黃哥總算穿上漂亮的雪衣裳囉!
等會就要入鍋去做spa囉!
做完spa就會是一道美味燙口的可樂餅^^