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樹和教育基金會

 

活動花絮

小學堂花絮~日式可樂餅

課程名稱:食神小當家-日式可樂餅

課程時間:104.09.18


 

這次食神小當家

由兩位四年級的阿蔡師哥哥和阿涵師姊姊

帶著二年級來完成這到美味的料理^^

看到兩位四年級哥哥姊姊在做料理的前置作業,

削馬鈴薯、切洋蔥、炒香洋蔥...,愈來愈有廚師架勢囉!

等到全部食材準備完畢後,就讓二年級一起加入我們的團隊吧!

把所有的食材混合在一起後,再用雙手把食材塑形,

每顆馬鈴薯泥都呈現橢圓形好像蛋黃哥喔!

在依序將馬鈴薯泥沾附三重關卡~

〈麵粉→蛋汁→吐司粉〉

這樣我們蛋黃哥就穿上了票漂亮亮的雪衣裳囉!

剩下煎炸部分就交給老師囉!

感覺炸起來一定美味可口極了!

這次又完成了一道高難度料理~讚啦!

我們要一起朝向〝特級廚師〞的徽章邁進^^

阿蔡師和阿涵師在努力為課程做前置作業^^
老師問他們累不累?
兩位師傅都說不累~很好玩喔!

阿蔡師的烹飪愈來愈有架勢囉!
認真的男孩最帥氣^^

由我們庭慈老師指導馬鈴薯的切法~

把所有烹飪完畢的食材,交給二年級的弟弟妹妹們大顯神功囉!
用他們的無影手,把所有食材充分混合,就可以幫馬鈴薯塑形囉!

每顆馬鈴薯泥的形狀好一致喔~
小小橢圓形的...
看起來好像蛋黃哥喔!

製作完畢後就要帶著蛋黃哥來闖三關~
麵粉→蛋汁→麵包粉!

鏘鏘鏘鏘~
我們的蛋黃哥總算穿上漂亮的雪衣裳囉!
等會就要入鍋去做spa囉!
做完spa就會是一道美味燙口的可樂餅^^